新尝试新活力职教实用化学教学新体验

２００９　　ＮＯ．２３ＳＣＩＥＮＣＥ　＆　ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ新尝试　新活力——职教《实用化学》教学新体验科技资讯学　术　论　坛杭艳（江苏省惠山职业教育中心校　　江苏惠山）《实用化学》摘　要：作为一门五年制高职的教学科目，很多老师在教学的过程中产生了困惑，其主要原因是前面四章（物质结构　　元素周期律；化学反应速率　　化学平衡；电解质溶液；有机化合物）理论性较强，一不留神就上得枯燥无味；而后面四章（化学与材料；化学与能源；化学与营养；化学与环境）虽然结合实际较多，但真要体现“实用”也不是一件容易的事。再加上学生基础较差，思想上又不重视，所以要上好这门课成了一些老师头疼的事情。关键词：新尝试　　新活力　　职教　　化学中图分类号：Ｇ４２０文献标识码：Ａ文章编号：１６７２－３７９１（２００９）０８（ｂ）－０１７３－０１本人在教学过程中为解决这些问题进的价值，我的切入点就是让学生在原有的在于学生介绍上，因为课前我要求学生在行了一些尝试，收效不错，现把平时积累的合饮食习惯上通过学习营养的全面性、理看分组查资料、书预习的基础上，整合材一点经验和各位同仁探讨一下。性和安全性，三次修正食谱，最后为自己制相料，然后用小品、声、唱等表现形式讲演定一个既营养全面，又合理安全的食谱。实在清某种材料的特性。课上学生的表现很１　　寻切入点，点燃热情践证明，如果切入点把握得当，你就抓住了出彩：第一组的学生编了一段快板，把玻璃职教的学生学习基础相对较差，如果学生，你的课就成功了一半。的特性做了介绍；第二组的学生改编了童讲授知识过于教条化，学生往往就会觉得《的话三只小猪》故事，讲述了水泥的特性；枯燥无味，一旦学生失去了兴趣，课堂将会２　　借题发挥，教书育人第三组的学生模仿老师上课给大家介绍了所一潭死水。以我们在给这些学生上课时教书与育人是不可分割的两方面，尤这陶瓷的特性。堂课听课老师的评价是：要注意转变教学思路，寻找新的教学切入其是对于职教的学生在课堂上渗透德育教“非常有新意，学生学得很开心，老师教得点，让学生觉得学习起来容易上手，从而保老育是非常必要的。师可以结合教学内容，也很开心，整个堂课在轻松欢快的环境中譬“持住学习的积极性。如在学１－４元素周借题发挥，让课堂教学富有新内涵，焕发新”完成了教学任务。分析原因，学生开心是时，期律　　元素周期表”按照正常的教学思例活力。如，我在讲化学腐蚀时就结合化学因为讲解方式很吸引人和全身心地投入，路就是先学元素周期律再学元素周期表，分危腐蚀的定义、类、害和防止方法，讲了而我开心是因为学生的表现让我惊喜，让但这种切入方法过于死板，提不起学生的一些做人的道理，赋予了这堂课新的教育在我激动。整个学习过程中，学生锻炼了查兴趣，更有学生认为太难而放弃。我在课而内涵，具体操作如表１。整资料、合资料的能力、演的能力、作讲协的一开头先故弄玄虚一番，我问学生“品：这堂课学生一直讨论积极，兴致昂扬，为能力及创新能力。了上台的３分钟，学生一盘菜肴可以从几个方面入手？一幅画品望着他们不时如有所悟的表情，我知道这都憋足了劲，把被动学习转化为主动学习，”呢？在学生七嘴八舌中，我指出可以从再“堂课我成功了！譬如学习化学与能源”使整个学习过程充满活力，以至于在后面形味入“色、、”手，然后我继续设局“今天：时，我安排了一场辩论赛，题目是——能源的评教中很多学生都表达出这样一个意形味我们就从色、、这三方面入手，来品一有（没有）枯竭的一天，通过学生激烈地思：思“谢谢老师给我们搭建了这样一个平幅世界级名画。（停顿）请同学们把书翻到最辨，从而让学生更好地体会节约创造价“”台，我们从中受益匪浅。再譬如学习化学“后一页，看看这幅画名字叫什么？顿时学”这值”一深刻内涵。时与环境”，我要求学生做社会调查（包括生觉得很有趣，学习的积极性被调动起来水本地区大气污染、污染的情况，固体废弃了，顺势我就从这三方面来初步了认识元３　　能力拓展，综合培养测物最终处理点的寻找）、雨水的ｐＨ值，出素周期表，最后归纳如图１。对于这门课程，我一直在思考它的存手抄报（环保主题）。这些都大大拓展了学生这种切入方法很新颖，又符合学生从我在价值。想既然它是一门基础课程，最好的各方面能力，从而为今后的学习与工作形象到抽象的认知规律，一个品”让课“字所能够服务于今后的学习和工作。以，在要积累经验。堂变得有滋有味，学生很容易从色”不“的求学生掌握基本知识、本技能的基础上，基在这门课的教学中，我深深感到教无同找出元素周期表包含的项目，从形”“的我非常注重学生能力的拓展。曾经开过我只定法，贵在得法。要让学生能够学到知变化引出周期和族的概念，进而有利于讲“《一堂面向苏南地区的公开课５－２硅酸盐锻识、炼能力的方法都值得尝试。解元素周期表蕴含的规律。堂课学生都整”材料》，其教学流程很简单，先是学生介绍表现的很有兴趣，教学效果不言而喻。譬再他们所知道的材料特性，然后教师梳理知“时如学习化学与营养”，为了体现实用”“识要点，并点拨讲解技巧。堂课的亮点就这表１图１　科技资讯　ＳＣＩＥＮＣＥ　＆　ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ１７３

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